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29-2-2016 · Ingevoegde video · 食品安全風險 ... 餐飲衛生安全面面觀第6章─食品安全風險評估與 ... 食品餐飲業 一仙殺菌消毒好幫手 - Duration: ... www.jolihi.com.tw/jolihi_new_web/detailed.asp?itemid=7772 餐飲安全衛生：餐飲安全好 危害風險少: 編 號： 5539. 作 者： 文長安 著. 出 版 社： 華立圖書. 印刷版本： health.osa.ncku.edu.tw/ezfiles/67/1067/img/462/202083731.pdf · PDF-bestand 5S運動與餐飲衛生. 2 A Basic Human Need ... 其他足以危害 ... 將視安全評估之風險 ... 25-12-2016 · 餐飲安全衛生：餐飲安全好 危害風險少. ... 內容包括：餐飲衛生與安全相關法規、危害 ... www.docin.com/p-368346758.html 【精品ppt】餐飲衛生與安全. ... 良好衛生規範與餐飲衛生管理 12/6 13 危害分析及重要 ... 精肉 精肉、少長脂肪 ... |
詳細資料ISBN：9789577846754 規格：平裝 / 334頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 第一本符合 餐飲從業人員需要的安全衛生教科書 內容淺顯、易懂 強調【安全操作、天然食物】 餐飲終極目標 |
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